今年、浅野での作業は終了!!

平成23年12月9日(金)、ソバの実をさびく作業が残っていたので、午後から浅野へ。まず前回、竹パウダ―+牛フンの肥料をかけておいた大根の様子を・・・・・

だいぶ、大きくなっていました。よく見ると二股に分かれていました。もうそろそろ収穫ですかね(楽)

続いて、ソバの実をさびく作業です。一人での作業だったので、作業写真はないんですが、コミセンに帰って、重さを計ったら約900gでした。約800gほどの種をまいて芽がでてこなかったのもあったので、まあまあのできですかね。

来年用の種として冷蔵庫へ保管しています。

こちらもちゃんと利用しますよ。東谷婦人会でコンニャク作りをしているんですが、これがまた、おいしいんです!!どのように使うかは、また次回、取材にいこうと思っていますので、またその時に・・・・。

今年も、盛りだくさんの作業をしてきた「竹マル」です。17日、東谷のソバと米の試食、浅野のサツマイモでスイートポテト作りをして、反省も踏まえ、役員会をします。その様子は来週、ご報告を・・・・・。

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